- O Substituto de Shinigami
Saga inicial. Mostra como Ichigo tem sua primeira experiência como Shinigami (deus da morte). Introduz os personagens principais como Kuchiki Rukia, Inoue Orihime, Sado Yasutora e Ishida Uryuu. Kuchiki Rukia então é levada de volta por Abarai Renji e Kuchiki Byakuya para a Soul Society e é condenada a execução. Ichigo treina e consegue seus poderes shinigami de volta. No mangá vai do capítulo 1 até o 70 e no anime vai do episódio 1 até o 20.
- Soul Society
Se passa na Soul Society. Nessa saga são apresentados os Shinigamis, os 13 Esquadrões e são reveladas mais informações sobre as Zanpakutous (as espadas dos shinigamis). Kurosaki Ichigo, Inoue Orihime, Sado Yasutora e Ishida Uryuu decidem ir à Soul Society para tentar impedir que Rukia seja executada. Nessa saga o enredo principal da série começa a ser revelado. No mangá, essa saga vai do capítulo 71 até o 182 e no anime vai do episódio 21 até o 63.
- Bounts (Somente no anime)
Uma saga filler, que acontece somente no anime. Introduzida logo após a saga da Soul Society. Os vilões são Kariya Jin e seu grupo de Bounts, humanos que sugam almas dos vivos e dos mortos, e foram por muito tempo conhecidos como “vampiros”. O objetivo dos Bounts é destruir Sereitei (região central da Soul Society), pois eles foram criados acidentalmente a partir de uma experiência mal-sucedida por um grupo de shinigamis e desejam vingança. No anime vai do episódio 64 até o 109.
- Arrankars e Vaizards
Se passa no Mundo Real. São introduzidas mais duas entidades espirituais, os Arrankars, comandados por Aizen Sousuke, e os Vaizards, um grupo de ex-Shinigamis que adquiriram poderes Hollows através de experiências secretas que Aizen realizava enquanto Tenente do 5º Esquadrão. Os Arrankars são Hollows que chegaram a um certo nível de consciência e quebrando suas máscaras conseguem poderes shinigamis. Nessa fase, Sousuke coloca seus planos em prática e conduz um ataque à cidade de Karakura. Devido aos ataques e ao nível de força dos Arrankars, todos vão em busca de mais poder. Ichigo vai treinar com os Vaizards e Inoue vai a Soul Society com Rukia. Sado, Renji e Urahara treinam na sala subterranea da Urahara Shop. Ishida Uryuu treina com seu pai. O esquadrão especial de Hitsugaya Toushirou (formado por Toushirou, Rangiku, Yumichika, Ikkaku, Kuchiki Rukia e Renji) vigia a cidade de Karakura. No mangá, essa saga vai do capítulo 183 até o 240 e no anime vai do episódio 110 até o 143.
- Hueco Mundo
Continuação direta da saga anterior. Começa com o rapto de Inoue Orihime por Ulquiorra Schiffer, ordenado por Sousuke, que possui um certo interesse em seus poderes. Ichigo decide ir resgatá-la, mas a Soul Society chega a conclusão que a garota foi ao Hueco Mundo por vontade própria e a declara traidora, negando assim qualquer tipo de ajuda, mas Rukia e Renji contrariam a ordem e decidem ajudar. Ichigo decide ir resgatá-la, aliado a Sado, Uryuu, Rukia e Renji, com a ajuda de Urahara Kisuke e de Neliel Tu Oderschvank, Pesche Gatiche e Dondochakka Birstanne, Arrankars misteriosos que aparecem diante deles. Lá eles enfrentam os Espada, os 10 Arrankars mais fortes que fazem parte o exército de Aizen Sousuke, e outros Arrankars poderosos. No mangá, essa saga vai do capítulo 241 até o 315 e no anime vai do episódio 144 até o 167, e depois do 190 até o 203.
- Saga do Novo Capitão Amagai Shuusuke (Somente no anime)
Outra saga filler, que só ocorre no anime. Foi introduzido no ápice da saga do Hueco Mundo. Para substituir Ichimaru Gin, entra um novo Shinigami no posto de Capitão do 3º Esquadrão: Amagai Shuusuke, junto com Makoto Kibune, um de seus subordinados. Além do novo Capitão, também é apresentada a herdeira da grande casa nobre Kasumiouji, a princesa Lurichiyo. Ichigo e seu grupo são encarregados de protegê-la, junto com Enryuu e Kenryuu, os guarda-costas de Lurichiyo. No anime vai do episódio 168 até o 189.
- Turn Back the Pendulum (Saga do Passado)
Se passa entre a saga do Hueco Mundo e a saga da Batalha de Inverno. Conta a história e o passado dos Vaizards, os motivos de Urahara ter sido exilado, o porquê de Tessai ser tão poderoso com Kidous e o ínicio dos planos de Sousuke, além de apresentar alguns personagens quando jovens. No mangá contém 12 capítulos e no anime vai do episódio 206 até o 212.
- Saga das Zanpakutous (somente no anime)
Saga filler, mas desta vez escrita pelo autor, Tite Kubo, sendo então chamada “Filler-Cannon”. Foi introduzida após o ápice da Batalha de Inverno. Mostra a revolta das Zanpakutous em suas formas materializadas, sobe o comando da Zanpakutou Muramasa contra o Gotei 13. Em entrevistas, Tite Kubo disse que esta saga ocorre antes da saga Hueco Mundo, ou seja, não é fora do contexto como a Saga de Amagai Shuusuke. No anime vai do episódio 230 até o 255.
- Espadas Bestiais (somente no anime)
Saga filler, ocorre logo após a saga das Zanpakutous. Após a derrota de Muramasa, líder da revolta das Zanpakutous, os Shinigamis se deparam com novos problemas: as suas Zanpakutous de alguma forma voltam às suas formas materializadas, porém obedecendo aos shinigamis, e tem que derrotar os Toujuus, que são as zanpakutous que ainda estão materializadas, porém sem seus senhores, já que seus senhores foram mortos por eles. No anime vai do episódio 256 até o 265.
- Batalha de Inverno
Mostra a batalha dos Shinigamis e dos Vaizards contra o exército de Aizen Sousuke numa falsa cidade de Karakura. Também são mostradas cenas no Hueco Mundo. A saga continua após a derrota dos Shinigamis no Mundo Real, e a ida de Aizen Sousuke a verdadeira cidade de Karakura, que havia sido enviada a Soul Society. A saga se encerra após a luta decisiva entre Aizen Sousuke e Kurosaki Ichigo. No mangá vai do capítulo 316 até o 423, e no anime vai do episódio 213 até o 226 e depois continua do 266 até o 310.
- Saga do Exército de Invasão do Gotei 13 (somente no anime)
Saga filler. Foi introduzida logo após a Batalha de Inverno. Após a derrota de Aizen, os shinigamis voltam aos tempos de paz. Ichigo se mostra mais fraco, devido à sua luta contra Aizen. No caminho entre a Soul Society e o mundo humano, fica Dangai, o Mundo Precipício, e diversos shinigamis passam por lá todos os dias. Inaba Kageroza faz Reigais (clones espirituais dos shinigamis) para capturar a alma modificada Nozomi, para voltar a se tornar o shinigami Yushima Ouko, o criador das almas modificadas, que separou seu corpo e sua mente em duas almas modificadas: Nozomi e Kageroza. Ele queria que Kageroza continuasse as suas pesquisas e destruísse a Soul Society devido a ela não ter aprovado o projeto “SpearHead”, que resultaria na criação das almas modificadas. Começa no episódio 317 e vai até o 342.
- Substituto de Shinigami Desaparecido
A saga se passam 17 meses após a luta contra Aizen Sousuke. Ichigo que perdeu os poderes de Shinigami tenta viver uma vida normal de estudante. Mas as coisas mudam quando o Xcution, um grupo de humanos que possuem o poder de origem Hollow, o Fullbring, descrito como a habilidade de manipular a forma de objetos atráves de sua alma, faz contato com Ichigo. Sado, que também é um Fullbring faz parte do Xcution. E juntos eles pretendem devolver os poderes deles para Ichigo, fazendo-o voltar a ser um Shinigami, absorvendo os poderes fullbring no processo. O ex-líder do Xcution, Tsukishima Shuukurou, tenta impedir Ichigo de recuperar seus poderes. Ichigo recupera os poderes, e descobre que aquilo não passava de um plano da Xcution para roubar o fullbring de Ichigo, Rukia e os capitães aparecem e devolvem o poder de shinigami para Ichigo,e mostrado tambem que gingou foi o primeiro shinigami substituto, antes de ichigo. No mangá se inicia no capítulo 424, e no anime começa no episódio 343.